طبق اليوم

هريسة جوز الهند

بوابة اليوم الأول

المكوّنات:
– كوب من الطحين.
– كوب من السميد.
– كوب من الزيت النباتي.
– كوب من جوز الهند.
– نصف كوب من السكر.
– كوب من الحليب السائل.
– ثلاثة بيضات.
– ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من الفانيلا.
– رشّة من الملح.

طريقة التّحضير:
– نفصل بياض البيض عن الصّفار ونضع الفانيلا فوق البياض مع ورشّة ملح ونخفقهم جيّداً.
– نضع الزّيت والسكّر والصّفار ونخلطهم جيّداً.
– نضيف الحليب إلى الخليط الثاني، ثمّ الطّحين والسميد، ثمّ نضيف البياض ونمزج الخليط جيّداً.
– نُشعل الفرن على درجة 180م، ثمّ ندهن الصينيّة بالقليل من الزّبدة، ثمّ نضع رشّة طحين.
– نصبّ الخليط في الصينيّة وندخلها الفرن مدة عشرين دقيقة.
– نخرجها من الفرن ونقطّعها ونصبّ القطر عليها.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق